El passat 2 d’agost l’oli d’oliva verge extra Mestral de la Cooperativa de Cambrils va estar guardonat amb la Medalla d’Or al Primer Concurs Internacional d’Oli d’Oliva a la Mediterrània ”Terra Olivo” on han participat una selecció de 189 olis de 14 estats com Argentina, Grècia, Itàlia, Israel, Espanya,.. . el tast s’ha realitzat per 24 professionals de diferents nacionalitats del 23 al 29 de juliol a la ciutat de Jerusalem.
A més a més aquesta campanya la Cooperativa de Cambrils ha aconseguit dos premis més a la qualitat com la medalla de plata al Concurs “Extra Virgin Olive Oil Competition” a Los Angeles (Estats Units) on participaven més de 500 olis de 22 nacionalitats i la medalla de Bronze al Concurs “ Produits des Cultures d’Exception” a Paris (França) .
La valoració des de la institució és molt positiva “els premis són un estímul per tot l’equip de persones que treballen per aconseguir un oli de qualitat, els socis en primer lloc com a part essencial de la producció i també les persones que desenvolupen la seva tasca amb el molí d’oli. Tots rebem aquests premis com un estímul per seguir millorant i també és un reconeixement a un producte de moltíssima qualitat fet a Cambrils. Podem afirmar sens dubte que probablement l’oli Mestral de la Cooperativa de Cambrils és el més premiat de Catalunya.”
La campanya 2009-2010 ha estat una campanya excel·lent en quant a quantitat i qualitat. Segons el pannell de cata oficial aquesta és la nota de cata de l’oli extra verge Mestral.
“ Perfil de fruitat intens d’oliva amb una sensació que recorda les fruites madures. Es perceben notes de poma, plàtan madur i ametlla, apareixen notes verdes de fulla verda i aromes secundaris de fonoll i nous verdes. En boca dolç i ametllat, lleugerament amarg i picant. Molt equilibrat.”
| < Prev | Próximo > |
|---|
