Menu
RSS

banner ILCD 4

Las puertas del Castillo se abrirán para la muestra gastronómica TASTVM

Las puertas del Castillo se abrirán para la muestra gastronómica TASTVM

“Este acto será un punto y aparte para la gastronomía de Vila-seca”. De este modo presentó el chef vilasecano Eduard Xatruch la primera edición de la muestra gastronómica TASTVM que se celebra este fin de semana en los jardines del Castillo. El cocinero, estrella Michelin con su restaurante Disfrutar en Barcelona, será el padrino de lujo para este evento que complementará las degustaciones de vino y tapas con los showcookings en vivo, las catas dirigidas y actuaciones musicales.

TASTVM reunirá en un mismo espacio a cuatro de los cinco chefs de la provincia galardonados con estrella Michelin además del propio Xatruch: Arnau Bosch (Can Bosch, Cambrils), Fran López (Villa Retiro, Xerta), Jeroni Castell (Les Moles, Ulldecona) y Vicent Guimerà (L’Antic Molí, Ulldecona). Junto a otros reconocidos cocineros del territorio y algunos representantes locales como Mohamed Quach (Sol de Mar) o Sergio Domínguez (La Taberna de Misti) ofrecerán showcookings abiertos al público.

Los jardines del Castillo contarán con la presencia de las seis DO de la demarcación y los vinos de una docena de bodegas, además de una zona de restauración que servirá nueve degustaciones diferentes. El precio de las tapas será de 4 euros o 14 si se adquieren cuatro. Las consumiciones de vino costarán entre 3 y 4 euros.

“Es una forma muy buena de acercar la gastronomía a todos los públicos”, destacó Xatruch, quien considera que este tipo de muestras son “una oportunidad no solo para Vila-seca, sino para toda la gastronomía de la provincia, que cuenta con un gran nivel de restaurantes, producto y territorio”.

El presidente del Patronat de Turisme, Pere Segura, recalcó que esta muestra gastronómica se lleva cociendo casi dos años, desde la redacción del Pla Estratègic de Turisme de Vila-seca. “Queremos ser el prestige corner de la Costa Daurada. Éste es un objetivo ambicioso al que no renunciamos y por eso apostamos por el conocimiento, la identidad y la sostenibilidad. Actores como la gastronomía y la enología nos pueden ayudar a conseguir esta meta”, afirmó.

Segura subrayó que el TASTVM nace con vocación de permanencia para convertirse en un punto de referencia de la gastronomía en toda la Costa Daurada. Para esta primera edición, el Patronato ha destinado un presupuesto de 120.000 euros. La muestra abrirá viernes y sábado, desde las 6h de la tarde a las 2h de la madrugada y hasta las 23h el domingo. 

Deixa un comentari

Especifica tota la informació requerida (*) on s'indiqui. El codi HTML no és permès.

Tornar al principi

Blog

DYGICOM Diseño web